- God mat er godt - og vi ønsker å gi våre kunder den optimale matopplevelsen med tradisjonsrike og nye produkter fra naturen og lokalmiljøet, som er sammensatt av de aller beste råvarene og med tanke på helse og ernæring i alle ledd.
Spesielt vil vi anbefale våre produkter av Villsau, som pinnekjøtt av villsau, spekebog og fårerull av villsau. I tillegg selger vi flere biffkvaliteter av villsau.
I vår produksjon bruker vi utelukkende friske råvarer som vi videreforedler på en mest mulig skånsom måte for å beholde både smak og næringsstoffer.
Vi forsøker å begrense bruken av salt og sukker, og i produkter som innholder salt, bruker v isom oftest det naturlige Himalayasaltet, og nå som det naturlige søtningsstoffet Stevia er blitt tillatt i Norge, vil vi bruke dette der det er mulig i produksjonen.
I tillegg til produksjonen av matprodukter, kan vi også tilby levering av ferdige selskapsmenyer etter kundens spesifikasjoner.
I 2020 plantet vi en del drueplanter, og kan nå servere egnprodusert vin fra Verdens Nordligste Vingård.
Du finner mer informasjon om oss i menyen til venstre, men du er alltid velkommen til å ta kontakt på telefon eller epost dersom det er noe du lurer på.